愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

紫キャベツのソースマリネ

お弁当に彩りを添える副菜です。普段の作り置きとしてもおすすめです。

材料  （ 4 人分 ）

塩

適量

<マリネ液>

  

ウスターソース

大さじ1
  

バルサミコ酢

大さじ1
  

グレープシードオイル

(またはサラダ油)大さじ1

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2019/09/09
更新日：
2019/09/06

作り方

  1. 紫キャベツのソースマリネの作り方1
    紫キャベツのソースマリネの作り方1
    1

    紫キャベツはせん切りにして塩をまぶしてよく混ぜて5分ほどおく。

  2. 紫キャベツのソースマリネの作り方2
    2

    ボウルに＜マリネ液＞の材料をすべて入れてよく混ぜる。

  3. 紫キャベツのソースマリネの作り方3
    紫キャベツのソースマリネの作り方3
    3

    紫キャベツの水分をよく絞り、(2)に加えて和える。

    キャベツの水分をしっかりと絞ることで味がよく馴染みます。

このレシピのポイント・コツ

・前日に仕込んでおけば当日詰めるだけなので楽ちんです。
・常備菜としてもおすすめな一品。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数59

みずか
レシピ制作 みずか

( 書籍 / HP / Instagram ）

インスタグラマー
モットーは「簡単、おいしい、B級レシピ」。A級のセンスある盛り付けを目指して、日々精進している。

みずか制作レシピ一覧

photographs/megumi uchiyama

「紫キャベツのソースマリネ」の関連レシピ

「紫キャベツ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ