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簡単副菜！さつま揚げと小松菜の煮物

切ったさつま揚げと小松菜を調味料とともにさっと煮るだけ。さつま揚げにしっかり味が染みていてほっとします。

材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

みりん

大さじ1/2
  

砂糖

小さじ1

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2014/04/21
更新日：
2019/05/26

作り方

  1. 簡単副菜！さつま揚げと小松菜の煮物の作り方1
    1

    さつま揚げは大きい場合は、半分に切る。小松菜はきれいに洗って根元を切り落とし、長さ3cmに切る。

  2. 簡単副菜！さつま揚げと小松菜の煮物の作り方2
    2

    鍋にだし汁、＜調味料＞の材料を加え、煮たったらさつま揚げを加える。再び煮たったら小松菜を加え、しんなりするまで煮る。

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山口 祐未
レシピ制作 山口 祐未

料理家
農業に携わった経験を活かし、食の大切さを料理を作ることで伝えている。旬の食材を使った料理教室も開催。

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コメント(3)

  • 簡単副菜！さつま揚げと小松菜の煮物

    優しいお味のお出汁がよく染み込んでいてとってもおいしかったです♪切って煮るだけの
    簡単調理で大助かりです！

  • 簡単副菜！さつま揚げと小松菜の煮物

    味付けもとっても簡単でお弁当のおかずにも最適でした☆小松菜をインゲンに変えて作りました＼(^o^)／さつま揚げによく味が染み込んでとっても美味しかったです♡

  • 短い時間ですぐに出来るので助かります！小松菜を白菜にアレンジしても美味しかったです。

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