愛あるセレクトをしたいママのみかた

サッパリグリーンサラダ

ワインビネガーと粒マスタードがサッパリ！　野菜をたくさん頂けるドレッシング。

材料  （ 2 人分 ）

レタス

1/4個

セロリ

1/4本

<ドレッシング>

  

ワインビネガー

大さじ1/2
  

レモン汁

大さじ1/2
  

EVオリーブ油

大さじ1
  

粒マスタード

小さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2013/01/21
更新日：
2013/01/15

下準備

  • レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、水洗いして水気をきる。

  • サッパリグリーンサラダの下準備2

    セロリは筋を引き、食べやすい大きさの薄切りにして水に放ち、水気をきる。

  • キュウリは端を切り落として縦じまに皮をむき、薄い輪切りにして水に放ち、水気をきる。

  • ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. サッパリグリーンサラダの作り方5
    1

    ＜ドレッシング＞のボウルにレタス、セロリ、キュウリを加えて和え、器に盛る。

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