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簡単おいしい！旨味たっぷりカキポンバター

簡単おいしい！旨味たっぷりカキポンバター
殿堂 500+ おいしい！

15分

196 Kcal

コメント1件

Tomozou
レシピ制作:Tomozou

旨味たっぷりのカキが食べごたえ満点の1品。片栗粉をまぶすから、カキがプリプリの食感でいただけます。バターでコクをプラスして。

材料

2人分

※下準備や作り方内に記載されている材料の分量や加熱時間等は2人分を基準に記載しています。

作り方

  1. 1

    カキは洗って水気をキッチンペーパーなどでおさえ、茶こしなどで片栗粉を全体に薄く振る。

    簡単おいしい！旨味たっぷりカキポンバターの作り方1 拡大する
  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き、モヤシを炒め、火がとおったら塩コショウをして器に盛る。

    簡単おいしい！旨味たっぷりカキポンバターの作り方2 拡大する
  3. 3

    別のフライパンにバターを熱し、溶けたらカキを加え、フライパンに蓋をしてカキに火がとおるまで2～3分中火で熱する。蓋を取り、強火にしてポン酢をまわし掛け、火を止める。

    簡単おいしい！旨味たっぷりカキポンバターの作り方3 拡大する
  4. 4

    2のモヤシの上にカキを汁ごと盛り、刻み細ネギを散らす。

    簡単おいしい！旨味たっぷりカキポンバターの作り方4 拡大する
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みんなのおいしい！コメント(1)

  • GOMAさん
    11

    手軽で美味しくて、牡蠣の季節には必ず作りたいレシピです！

あなたの「おいしかった」や「作ってみた」「アレンジしてみた」など感想を投稿しませんか？

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