愛あるセレクトをしたいママのみかた

タイ風　海老トースト

エビのペーストをバゲットに塗って揚げたトーストです。片面のみ揚げるので、意外と油っこくなく美味しく食べられます。手軽にアジアン料理を楽しみましょう。

材料  （ 3 人分 ）

エビ

150g

バゲット

(薄切り)6枚

片栗粉

大さじ2

ナンプラー

小さじ1

サラダ油

小さじ1

卵白

1/2個分

揚げ油

適量

ジャンル：
パン / フランスパン、ハードパン
種別：
主食
公開日：
2008/11/24
更新日：
2019/08/28

下準備

  • タイ風　海老トーストの下準備1

    エビは殻と背ワタを取り、フードプロセッサーですり身にしておく(すり鉢ですり身にしてもよい)。

作り方

  1. 1

    ボウルに片栗粉、ナンプラー、サラダ油、卵白、塩コショウを入れ、よく混ぜ合わせる。

  2. タイ風　海老トーストの作り方3
    2

    (1)にすり身にしたエビを加え、よく混ぜ合わせる。

  3. タイ風　海老トーストの作り方4
    3

    バゲットの片面にすり身をのせて、180℃の揚げ油ですり身のついた方を下にして揚げる。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数19

MAKO（田中 雅子）
レシピ制作 MAKO（田中 雅子）

フードコーディネーター
企業で働きながら料理の道を目指す。「自分も周りもHAPPYにする」レシピの数々は、多忙な働く女性を中心に支持を得る。

MAKO（田中 雅子）制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

「ナンプラー」を毎日使いこなすための簡単レシピ
「ナンプラー」を毎日使いこなすための簡単レシピ

エスニック料理で使われることが多く、最近では手に入れやすくなったナンプラー。ナンプラーは魚醤なので日本人にも馴染み深い味わ。そこで今回は、ナンプラーを使った炒め物やメイン系など、ナンプラーをもっと身近に感じることができる簡単レシピをご紹介します！

「タイ風　海老トースト」の関連レシピ

「バゲット」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ