豚肉と豆のカレーグラタン
食べるシチュー風グラタン。パスタやご飯、パンなどと合わせてもいいですよ。
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材料
(
2
人分
)
豚肉
(トンカツ用)2枚水煮大豆
1/2袋(1袋180g入り)玉ネギ
(粗みじん切り)1/4個分ブロッコリー
4房ニンニク
(みじん切り)1片分カレー粉
大さじ1~2小麦粉
大さじ1ローリエ
1枚<調味料>
固形スープの素
1個トマトジュース
250mlウスターソース
小さじ2ケチャップ
大さじ2塩コショウ
少々オリーブ油
大さじ1ピザ用チーズ
100g- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2009/06/22
- 更新日:
- 2016/07/12
このレシピのポイント・コツ
・カレー粉はお好みで加減して下さい。
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・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10~20℃高い設定にして下さい。
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