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たっぷり春雨サラダ

材料  （ 4 人分 ）

ハム

3～4枚

<中華ドレッシング>

  

しょうゆ

大さじ2
  

サラダ油

大さじ1
  

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2001/09/03
更新日：
2011/04/04

下準備

  • たっぷり春雨サラダの下準備1

    春雨はタップリの熱湯につけて戻し、透き通ればザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。

  • ニンジンは皮をむいて縦せん切りにし、熱湯に通してザルに上げる。

  • キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、更にせん切りにする。

  • ハムは半分に切り、せん切りにする。

  • キクラゲは水で戻し、かたい部分を切り落とし、せん切りにする。

  • ＜中華ドレッシング＞をよく混ぜあわせる。

作り方

  1. たっぷり春雨サラダの作り方7
    1

    全ての材料を＜中華ドレッシング＞で和え、器に盛る。

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