愛あるセレクトをしたいママのみかた

梅トロロ汁

材料  （ 4 人分 ）

長芋

10cm

豆腐

1/2丁

青のり

小さじ1

<調味料>

  

酒

大さじ2
  

みりん

大さじ2
  

しょうゆ

大さじ1
  

塩

小さじ1

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2006/04/10
更新日：
2013/08/18

下準備

  • 長芋は皮をむいて水にさらし、水気を拭いてすりおろす。

  • 梅トロロ汁の下準備2

    梅干しは種を取り、細かく包丁で叩いてペースト状にし、すりおろした長芋と混ぜ合わせる。

  • 豆腐は食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 梅トロロ汁の作り方4
    1

    鍋にだし汁、＜調味料＞を入れて中火にかけ、煮立ったら豆腐を加える。

  2. 梅トロロ汁の作り方5
    2

    再び煮立ったらお碗に1を注ぎ入れ、合わせた長芋を加え、青のりを振る。

Xで教える

「梅トロロ汁」の関連レシピ

「梅干し」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ