愛あるセレクトをしたいママのみかた

生コーン豆乳スープ

材料  （ 4 人分 ）

  

塩

(もむ用)少々

玉ネギ

1/2個

サラダ油

小さじ1

<スープ>

  

水

200ml

豆乳

400ml

セルフィーユ

(あれば)適量

ドライパセリ

(あれば)適量

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2005/08/08
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 生コーン豆乳スープの下準備1

    生トウモロコシは生のまま、包丁で粒を削ぎ落として、塩をもみ込んでサッと水洗いし、ザルに上げる。

  • 玉ネギは横薄切りにする。

作り方

  1. 生コーン豆乳スープの作り方3
    1

    鍋にバター、サラダ油を中火で熱し、生トウモロコシ、玉ネギを炒め、しんなりしたら＜スープ＞を加える。

  2. 生コーン豆乳スープの作り方4
    2

    煮立ったら火を弱め3～4分煮て、豆乳とミキサーにかける。網を通して、塩コショウで味を調え、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    器に注ぎ分け、あったらセルフィーユやドライパセリを振る。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞
・温かいままでも美味しいですよ！
Xで教える

「生コーン豆乳スープ」の関連レシピ

「トウモロコシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ