愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

冷凍で作り置き　切干し大根お好み焼き

食物繊維が豊富な切干し大根を入れた、タコ焼きの様な一品。

材料  （ 10 枚分 ）

<生地>

  

卵

1個
  

紅ショウガ

(刻み)大さじ2
  

天かす

大さじ5

青のり

適量

ジャンル：
和食 / 鉄板焼き（お好み焼き、もんじゃ）
種別：
主食
公開日：
2012/03/19
更新日：
2015/10/05

下準備

  • 冷凍で作り置き　切干し大根お好み焼きの下準備1

    切干し大根はたっぷりの水に5分つけたらよくもみ、水気を絞ってザク切りにする。

  • ゆでタコ足は小口切りする。

  • ボウルに＜生地＞の卵とだし汁をよく混ぜ合わせ、その他の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 冷凍で作り置き　切干し大根お好み焼きの作り方4
    1

    ＜生地＞のボウルに切干し大根、ゆでタコ足を入れてよく混ぜ合わせる。

  2. 冷凍で作り置き　切干し大根お好み焼きの作り方5
    2

    温めたフライパンに分量外のサラダ油を薄くひき、(1)をひとくち大に流し広げて焼く。ひっくり返して弱火にし、フライパンに蓋をする。

  3. 冷凍で作り置き　切干し大根お好み焼きの作り方6
    3

    中まで火が通ったらフライパンから取り出し、粗熱を取る。密封ができる袋に入れて冷凍する。

  4. 冷凍で作り置き　切干し大根お好み焼きの作り方7
    4

    ＜お弁当当日＞解凍して電子レンジで温めたお好み焼きをお弁当に詰め、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりを振る。電子レンジは600Wを使用しています。

このレシピのポイント・コツ

冷凍で作り置き　切干し大根お好み焼きのポイント・コツ1
・保存の目安は冷凍庫で2～3週間です。お弁当を作る前日の夜に、冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍してください。解凍の時間は目安です。季節や食材によって解凍の具合が変わりますので、調節してください。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数458

横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

横田 真未制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

【９/１防災の日】乾物でこれだけできる！ストック食材「乾物」レシピ
【９/１防災の日】乾物でこれだけできる！ストック食材「乾物」レシピ

9月1日は防災の日。来たる災害時に備え、食料庫の「乾物」に目を向けてみませんか？このまとめでは、高野豆腐やひじきなど乾物を組み合わせたチャーハン、サラダ、揚げ物などの簡単レシピをご紹介します。乾物を使ったレシピのレパートリーを増やしてみませんか？

レシピ＋調理＋スタイリング：大黒真未｜写真：新田理恵

「冷凍で作り置き　切干し大根お好み焼き」の関連レシピ

「切干し大根」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ