愛あるセレクトをしたいママのみかた

大葉たっぷりメンチカツ

材料  （ 1 人分 ）

<タネ>

  

玉ネギ

1/4個
  

大葉

2～3枚
  

パン粉

大さじ1
  

溶き卵

小さじ2
  

塩コショウ

少々
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

<衣>

  

小麦粉

適量
  

溶き卵

適量
  

パン粉

適量

揚げ油

適量

レタス

1/2枚

ジャンル：
お弁当 / 揚げ物
種別：
主菜
公開日：
2016/02/28
更新日：
2016/02/11

作り方

  1. 1

    玉ネギはみじん切りに、大葉は幅1cmの色紙切りにする。

  2. 2

    ボウルで＜タネ＞の材料をよく混ぜ合わせ、小判型にする。

  3. 大葉たっぷりメンチカツの作り方3
    3

    (2)に<衣>の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、170℃の揚げ油で、色よくサクッと揚げる。

  4. 4

    器にレタスと(3)を盛り、お好みで分量外のウスターソースを添える。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数562

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

「大葉たっぷりメンチカツ」の関連レシピ

「合いびき肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ