愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

たっぷり野菜のイタリアントマト鍋

野菜がたっぷり入った、水煮トマトで煮込んだ洋風鍋。残ったスープにパスタを入れてもおいしいですよ。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/2個

ニンニク

(薄切り)1片分

ホタテ

(貝柱)6～8個

レタス

1/2個

バジル

(生)1/2パック

<スープ>

  

水

500ml
  

顆粒スープの素

小さじ2
  

砂糖

小さじ1

レモン

1/2個

オリーブ油

大さじ2

ジャンル：
洋食 / 煮もの
種別：
鍋
公開日：
2011/02/21
更新日：
2020/10/31

下準備

  • たっぷり野菜のイタリアントマト鍋の下準備1

    水煮トマトはザク切りにする。

  • 玉ネギはくし形に切る。

  • ブロッコリーは小房に分ける。

  • レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。

  • レモンはくし形に切る。

作り方

  1. たっぷり野菜のイタリアントマト鍋の作り方6
    1

    鍋にオリーブ油を熱して玉ネギとニンニクを炒め、玉ネギがしんなりしたら、水煮トマトと＜スープ＞の材料を入れる。煮たったら塩コショウで味を調える。

  2. たっぷり野菜のイタリアントマト鍋の作り方7
    2

    (1)にソーセージ、ホタテ、ブロッコリー、レタス、バジルを加え、煮えた物から取り分ける。お好みで粉チーズ、タバスコ、レモンを搾っていただく。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

定番鍋からフォトジェニック鍋まで！人気の鍋レシピまとめ
定番鍋からフォトジェニック鍋まで！人気の鍋レシピまとめ

寒～い季節には、温かい「鍋」がピッタリ！ ということで、E・レシピの珠玉の鍋レシピを一挙ご紹介します。定番の塩、醤油、キムチ味の他、豆乳鍋やカマンベール鍋などの写真映えするアレンジ鍋まで。ご飯や中華麺、パスタを加えればシメまで楽しめます。みんなで鍋を囲んで身も心も温まりましょう♪

recipe/tomoko nishiyama｜photographs/hisato nakajima｜cooking/kazuyo nakajima

「たっぷり野菜のイタリアントマト鍋」の関連レシピ

「水煮トマト」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • たっぷり野菜のイタリアントマト鍋

      新玉ねぎ、新じゃが、春キャベツ…いつもより柔らかくて甘い美味しいトマト鍋になりました。レモンが入るのでサッパリしてますね。

    • たっぷり野菜のイタリアントマト鍋

      初めてトマト缶からトマト鍋を作りました！思ったより簡単に出来ました。お麩を入れてみたらトマトスープをたっぷり吸ってとても美味しかったです！〆はリゾットに卵でオムライス風にしました♪

    • たっぷり野菜のイタリアントマト鍋

      冷蔵庫の余り野菜とお餅も入れました。スープを初めて手作りしたのですが簡単でとってもおいしかったです♡寒い日にぴったりです^_^

    他1件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ