チーズインイカめし

作り方

1. 
   1

   フライパンにバターを中火で熱し、白ネギとイカの足を入れる。

2. 
   2

   イカの足の色が変わったら、＜調味料＞を加え混ぜる。さらにご飯を加えて、さっくりと炒め合わせる。

3. 
   3

   イカの内側にスライスチーズを置き、(2)をスプーンで押さえながら8割程度まで詰め、つま楊枝で留める。

   ご飯は作りやすい分量なので、イカの胴に詰めた後、残ります。

4. 
   4

   魚焼きグリルに薄くサラダ油をぬり、＜タレ＞をぬったイカを並べる。時々＜タレ＞をぬりながら10～15分程焼く。

5. 
   5

   アルミホイルに包み、火を消した魚焼きグリルに10分置く。アルミホイルを開けて、食べやすい大きさに切る。器に盛り、スダチを添える。