太鼓判 10+ おいしい!
イカ団子トマトソース
イカの刻み加減で食感が変わりますよ。
-
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材料
(
4
人分
)
イカ
2ハイバジル
(生)15枚ブラックオリーブ
(種なし)3個<調味料>
白ワイン
大さじ1卵黄
1個分塩コショウ
少々片栗粉
大さじ4~5サラダ油
大さじ1.5<トマトソース>
トマト
2個玉ネギ
1/2個EVオリーブ油
大さじ2レモン汁
大さじ1イタリアンパセリ
適量- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2007/06/25
- 更新日:
- 2014/11/18
このレシピのポイント・コツ
・様子を見ながら片栗粉の量を調整して下さい。
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recipe/akiko ito|photographs/hisato nakajima|cooking/akiko ito
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