10分
39 Kcal
旬のカリフラワーをニンニクで炒めました。コリコリの食感がおいしいです。
※下準備や作り方内に記載されている材料の分量や加熱時間等は2人分を基準に記載しています。
カリフラワーは小房に分け、薄切りにする。ニンニクは薄切りにする。赤唐辛子は半分に折る。
フライパンにニンニクとオリーブ油を入れて中火にかけ、ニンニクがキツネ色になったら取り出す。
(1)のフライパンでカリフラワーを炒め、赤唐辛子を入れる。塩と粗びき黒コショウを振る。皿に盛り、(1)で取り出したニンニクを散らす。
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E・レシピ編集部
ともみ
株式会社マミーゴー
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旬のカリフラワーをニンニクで炒めました。コリコリの食感がおいしいです。