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カリフラワーのペペロンチーノ

カリフラワーのペペロンチーノ
太鼓判 10+ おいしい!

10分

39 Kcal

吉田 朋美
レシピ制作:吉田 朋美

旬のカリフラワーをニンニクで炒めました。コリコリの食感がおいしいです。

材料

※下準備や作り方内に記載されている材料の分量や加熱時間等は2人分を基準に記載しています。

下準備

  • カリフラワーは小房に分け、薄切りにする。ニンニクは薄切りにする。赤唐辛子は半分に折る。

作り方

  1. 1

    フライパンにニンニクとオリーブ油を入れて中火にかけ、ニンニクがキツネ色になったら取り出す。

  2. 2

    (1)のフライパンでカリフラワーを炒め、赤唐辛子を入れる。塩と粗びき黒コショウを振る。皿に盛り、(1)で取り出したニンニクを散らす。

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