【時短】15分以内で出来る！年末年始のお役立ちレシピ

師走のこの時期はいつもよりバタバタと慌ただしくなりますね。そんな時は、時短でパパッと簡単に作れて食べ応えのあるメニューがオススメです！そこで今回は、お肉やお魚、市販の缶詰や厚揚げで使って作る「15分以内で出来る！年末年始のお役立ちレシピ」をご紹介します。

2025年12月27日(土)

お肉を使ってパパッと作れるボリュームレシピ

10分で豚キムチ味付け簡単！ピリ辛でごはんが進む by西川綾さん
サッとできる定番の一品。玉ネギを加えてボリュームアップ 10分 413Kcal
白菜と豚バラ肉の蒸し煮
白菜と豚肉はとっても相性がいい組み合わせ。作り方はシンプルですが、白菜と豚肉のそれぞれのおいしさが引出された一皿です。 10分 295Kcal
厚揚げと牛こま肉ですき焼き煮
牛こま肉と厚揚げをすき焼き風に煮ました。サッと作れてボリュームのある煮物です。 10分 590Kcal
揚げナスのトロミ肉みそがけ
オイスターソースの旨味が決め手の肉みそは、揚げナスとよく合います。肉みそは冷凍もできるので、たっぷり作ってストックしておくと便利ですよ！ 10分 386Kcal
牛肉とシメジの黒コショウ炒め
甘めの味付けに黒コショウがピリッと効いて、ご飯に良く合います。 8分 280Kcal
焼き白菜の豚肉黒酢あんかけ
大きめにきった白菜に、具だくさんのあんかけをたっぷりかけていただきます。 10分
クレソンたっぷり、サラダ仕立てのステーキ
たっぷりのサラダでお肉もサッパリと食べられます。マスタードのドレッシングとリンゴの甘みが良いアクセント！ 11分 846Kcal
鶏肉のめんたいキムチビビンバ
白菜キムチの辛さをめんたいマヨがマイルドにしてくれる一品です。 10分
鶏となすの味噌炒め丼ぶり簡単10分！基本の作り方
みそと焼き肉のタレを使ったしっかり味の一品。男性に喜ばれること間違いなし。 10分 805Kcal
ひき肉クリームソースのフェットチーネ
合いびき肉をホワイトソースに混ぜ込んだ、コクのあるパスタです。アンチョビを隠し味に使うと味がひきしまります。 10分

ご飯が進む！魚を使った簡単ボリュームレシピ

メカジキとパプリカの油淋鶏風
鶏肉よりもサッパリと食べられて、これからの暑くなる季節にもおすすめです。 12分 396Kcal
サワラの中華風ホイル焼き
ホイル焼きを中華風の味付けでいただきます。 15分 208Kcal
鮭と彩り野菜のドレッシング炒め
サラダだけでは勿体ない！　ドレッシングを使ったメイン料理。 10分 249Kcal
ブリの麺つゆバターソテー
旬のブリを麺つゆとバターで洋風に。 10分 306Kcal
タラのワサビ風味ムニエル
衣に粉ワサビを使った、ほんのり辛みがアクセントのムニエル。 10分 138Kcal
甘塩タラとせん切り野菜のコンソメ煮
フライパンで調理時間短縮！野菜がたっぷりとれる、タラの煮込み料理です。 10分
鮭の香ばしゴマ焼き
糖質:2.7g。ゴマと焼けたしょうゆが香ばしく、満足感のある一品です。 10分
ブリの塩麹焼き
はやりの塩麹を使って手間いらずの焼きものに。 10分
鮭のネギみそホイル焼き
アルミホイルで蒸し焼きにする事で、しっとりふんわり仕上がります。ホイルを開けた瞬間、ネギみそマヨの香りが広がります。 15分
みそ鮭丼
熱々のご飯にのせて召し上がれ！　たくさんの野菜もとれる丼です。 15分 665Kcal

厚揚げや缶詰など市販のものを使った満足レシピ

厚揚げの甘辛漬け焼き
お肉のように厚揚げを甘辛ダレに漬けこんで焼きます。ボリュームもあり、ご飯がすすみます。 10分 141Kcal
たっぷりおろしで食べるツナの卵焼き
ツナから出るおダシで味付けいらずのメニューです。大根おろしでサッパリといただきます。 8分 303Kcal
厚揚げとたっぷりキノコの煮もの
寒くなってきた日にぴったり。ショウガで体もぽかぽかです。 8分 328Kcal
厚揚げの蒲焼き丼
片栗粉をまぶす事で調味料がからみやすくなります。食べごたえも十分な丼です！ 10分
サバ缶で手軽にドライカレー 15分で出来る
サバの水煮缶で作るスピードメニュー！　もう火が通っている缶詰なので、調理の時間が短くてすみます。 15分
サンマの缶詰とニラの卵とじ丼
サンマ缶の汁も使うのでサンマの旨みがつまった丼。缶詰を使うのであっという間に出来上がります。 10分 657Kcal
電子レンジでオムライス時短で手抜きに見えない by増田知子さん
ケチャップライスもとろとろ卵もどちらも電子レンジで作るので、暑い夏にはピッタリの時短オムライスです。 10分
10分で完成冷凍うどんと鯖缶で簡単ぶっかけうどん
混ぜてのせるだけ！　サバ缶と納豆がよく合います。 10分 501Kcal
焼き鳥缶の卵とじ丼
麺つゆと焼き鳥缶を使えば、あっという間に丼が完成です！ 10分 628Kcal
アサリと魚介のトマトスープパスタ
魚介の旨味がたっぷり！みそで味付けをするのがポイントです。 10分