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材料 （
2
人分
）
タラ(切り身)2切れ
塩コショウ適量
<衣>
小麦粉大さじ1
粉ワサビ小さじ1/2
キャベツ(せん切り)2枚分
貝われ菜1/4～1/2パック
レモン(スライス)2枚
プチトマト適量
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
タラは骨があれば取り、塩コショウを振る。＜衣＞の材料を混ぜる。貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。
作り方
-
1タラに＜衣＞をまぶす。フライパンに分量外のサラダ油をひき、タラを中火で両面薄く焼き色がつくまで焼く。
-
2せん切りキャベツと貝われ菜を混ぜ、器に盛る。手前にタラを盛り、タラの上にレモンをのせる。
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photographs/erika nagasaki｜cooking/naoko nishida
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