和風ドレッシングだけで味付けできるのがとっても楽でした!しかも美味しい!強いて言えば魚の骨を取るのが面倒だったです。生魚の骨をササッと抜く技が知りたいです(><)!
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- 鮭と彩り野菜のドレッシング炒め
このレシピのポイント・コツ
・玉ネギドレッシング以外にも、しょうゆベースのドレッシングで美味しく出来ます。魚はサバでも美味しく出来ます。
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レシピ制作
岡本 由香梨
管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。
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photographs/hisato nakajima|cooking/keiko ito
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