白みそ、持て余していませんか？シチューやお鍋、酢味噌和えなど【白みそフル活用レシピ】

白みそはお雑煮のイメージが強いですが、シチューやサラダに炒め物など色々使うことができるんですよ。そこで今回は、白みそを使って作る万能おかずレシピをご紹介したいと思います。

2021年10月21日(木)

じんわり美味しい白みそのスープ系レシピ

鶏肉の和風ミルクスープ煮
新ジャガと新玉ネギを使って春らしく。火が入りやすいので、手早く作れます。 15分 741Kcal
豆乳白みそシチュー
口当たりが良い豆乳を使ったシチュー。白みそのコクがジャガイモとよく合います。 40分
里芋の白みそポタージュ
里芋のねばりでおいしいトロミがついたやさしい味のポタージュです。 15分 153Kcal
3種のチーズの白みそ京風チーズ鍋
ホワイトソース、チェダー、ゴーダ、クリームチーズの豊かな味わいのチーズ鍋です。白みそを入れてやみつきになるおいしさに！ 30分
チキンのクリーム煮
キノコの旨みたっぷり。隠し味に白みそを加えます。 20分 345Kcal
鮭の豆乳シチュー
バター・小麦粉不使用。里芋でトロミを付けたあっさりとしたシチューです。白みそが隠し味。 20分 322Kcal
チキンとサツマイモのミルクカレー
隠し味に牛乳と白みそを使って、優しい味のさらっとしたカレーに仕上げました。 30分 910Kcal

サラダや酢味噌、アイデア色々白みそレシピ

ニンジンとキャベツの白和え風サラダ
寒い時期の甘みのあるニンジンとキャベツを豆腐ベースのドレッシングでいただくサラダです。 20分 200Kcal
シーフードの白みそホワイトソースピザ
ピザ生地にはホワイトソースに白みそを加えたものをのせます。シーフードはお好みのものでOKです！ 20分
貝の豆乳白みそパスタ
白みそと豆乳で作った豆乳クリームは比較的しっかりした味。できたてを召し上がれ！ハマグリと菜の花が入った春におすすめのパスタです。 20分 578Kcal
ニンジンのクルミ白みそ和え
電子レンジで火を通したニンジンに、クルミみそを和えた、甘めの和え物。ビタミンがたっぷり！ 10分 124Kcal
鶏赤みそと香り白みそのふろふき大根
やわらかいふろふき大根を2種類のみそダレでいただきます。濃厚な鶏ひき肉入りの赤みそと柑橘のさわやかな香りの白みそが上品です！ 1時間20分 165Kcal
焼餅とホタテの白みそ和風グラタン
焼いた餅に白みそのソースをかけて、オーブンで焼きました。最後に散らしたユズの皮がポイント。 20分 518Kcal
ナスの白ゴマみそ和え
少し甘めの和え衣でいただきます。 20分 81Kcal
白みそ湯葉つけ麺
豆乳と生湯葉でクリーミーなつけ汁が完成！トッピングで食感をプラス！ 30分
新キャベツのみそサラダ
白みそが入ったドレッシングは野菜との相性抜群。 10分 93Kcal
キュウリの酢みそ和え
3つの調味料を混ぜるだけの酢みそは覚えておくと便利！何にかけても美味しいですよ。 10分 45Kcal