愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

生麩田楽

田楽白みそに入っている、かつお節が隠し味！

材料  （ 4 人分 ）

生麩

2パック(1パック130g入り)

<田楽白みそ>

  

白みそ

60g
  

酒

小さじ1/2
  

みりん

小さじ1/2
  

砂糖

大さじ1/2
  

かつお節

小さじ2

白ゴマ

適量

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2008/09/22
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 生麩は幅2cmに切る。

  • 生麩田楽の下準備2

    耐熱ボウルにかつお節以外の＜田楽白みそ＞の材料を入れ、なめらかになるまでよく混ぜ合わせる。ラップをかけずに電子レンジで1分加熱し、よく混ぜる。様子を見ながらポッテリして照りがついてくるまで電子レンジにかけて混ぜ合わせ、かつお節を加え混ぜる。電子レンジは600Wを使用しています。

  • グリルを予熱しておく。

作り方

  1. 生麩田楽の作り方4
    1

    生麩に＜田楽白みそ＞をぬり、白ゴマを振って熱したグリルで焼き色がつくまで焼き、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

白みそ、持て余していませんか？シチューやお鍋、酢味噌和えなど【白みそフル活用レシピ】
白みそ、持て余していませんか？シチューやお鍋、酢味噌和えなど【白みそフル活用レシピ】

白みそはお雑煮のイメージが強いですが、シチューやサラダに炒め物など色々使うことができるんですよ。そこで今回は、白みそを使って作る万能おかずレシピをご紹介したいと思います。

「生麩田楽」の関連レシピ

「生麩」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 簡単に出来て美味しかったです！日本酒がすすみますね！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ