アーモンドプードルを使った本格スイーツの作り方

アーモンドプードルを使った本格スイーツの作り方

お菓子作りの中でよく目にするーモンドを粉末状にした「アーモンドプードル」。このアーモンドプードルをお料理に使うことで、香ばしく味に奥行きが広がり、サクサク食感を出すことができるんですよ。そこで今回は、「アーモンドプードルを使って作る本格スイーツレシピ」をご紹介します。

2019年2月11日(月)

アーモンドプードルを使った本格的なクッキーレシピ

  • 抹茶のポルボローネ

    抹茶のポルボローネ

    ほろほろおいしいクッキーです。定番として覚えておくと、お茶のお供に大活躍しますね。 30分

  • 紫芋のぐるぐるクッキー

    紫芋のぐるぐるクッキー

    重ねてぐるぐる巻くだけ! シンプルで簡単なのにかわいらしくて鮮やかな紫色が目をひくアイスボックスクッキーです。プレゼントやホワイトデーのお返しにも◎ 30分

  • カリカリメープルクッキー

    カリカリメープルクッキー

    甘さの中にも香ばしさが広がる薄焼きクッキーです。少し焼きすぎたかな?と思う位がカリカリに仕上げるポイントです。 1時間30分

  • メープルクッキー

    メープルクッキー

    健康志向のあの子に。優しいメープル味がおいしい、ヘルシークッキーです。

  • ムランゲット・オ・カカオ

    ムランゲット・オ・カカオ

    アーモンドプードルがたっぷり入った軽い食感のクッキーです。ココアパウダーのほろ苦さもGOOD。

  • スノーボール

    スノーボール

    バレンタインにもおすすめ♪サクサク、ほろほろ軽いクッキーです。チョコチップとクルミの食感がポイント。

  • バレンタインチョコクッキー

    バレンタインチョコクッキー

    ボウルひとつでできる簡単クッキー。チョコとココアのほろ苦さがおいしいですよ! 30分

  • カボチャのニコニコちゃんクッキー

    カボチャのニコニコちゃんクッキー

    一見難しそうですが、パーツを作って組み合わせていけば初めてでも簡単に子供が喜ぶかわいいアイスボックスクッキーが完成! 45分

  • オートミールのドロップクッキー

    オートミールのドロップクッキー

    溶かしバターで作るのであっという間に作れ、栄養もぎっしり詰まった簡単クッキー。 10分 1個51Kcal

  • レーズンバターサンド

    レーズンバターサンド

    フレッシュな手作りバターのおいしさをそのままに。ラム酒が効いたレーズンをサンドしたクッキーです。 30分

ほのかにアーモンドが香るケーキやタルトレシピ

  • バナナケーキ

    バナナケーキ

    どっしりと濃厚なバナナケーキ。翌日食べるとよりしっとり。 1時間 1/8カット分355Kcal

  • リンゴのアップサイドダウンケーキ

    リンゴのアップサイドダウンケーキ

    リンゴの季節に一度は作りたいこのケーキ。カラメルリンゴ、シナモン風味の生地が美味しいですね。その名の通りひっくり返すとリンゴが美しく並び、華やかなケーキです。 20分

  • 洋梨のタルト

    洋梨のタルト

    アーモンドクリームと洋梨をのせて焼き上げたサクサクビスケット生地のタルトです!

  • パン・ド・ジェーヌ

    パン・ド・ジェーヌ

    粉類は薄力粉などは使用せず、贅沢にアーモンドプードルだけで作りました!シンプルですが味わい深い一品です。 1時間

  • しっとり濃厚!ベイクドチーズタルト

    しっとり濃厚!ベイクドチーズタルト

    しっとり濃厚なベイクドチーズケーキを食べ応えのあるタルトにしました。 30分

  • アーモンドチョコケーキ

    アーモンドチョコケーキ

    牛乳パックでパウンド型をつくるのがポイント!ブランデー入りで大人スイーツの完成。ケーキ作り初心者の方もぜひ挑戦してみて! 50分

  • キャロットケーキ

    キャロットケーキ

    約2本分のニンジンが入った、ビタミンたっぷりのケーキ。ネチッと、しっとりとした食感が美味。 50分 1/8カット分203Kcal

  • シュトーレン風パウンドケーキ

    シュトーレン風パウンドケーキ

    発酵させないシュトーレン風のパウンドケーキです。アーモンドプードル入りのリッチな生地です。 15分

  • お豆腐クリームのバナナチョコレートケーキ

    お豆腐クリームのバナナチョコレートケーキ

    卵・乳製品・小麦不使用のふわふわのスポンジケーキ!これならアレルギーの子も一緒に楽しめます。クリームはお砂糖なし!お豆腐とバナナを使った優しい味わいのクリーム。 1時間

こんな使い方も!アーモンドプードルスイーツレシピ

  • マカロン

    マカロン

    サクッとネチッとした食感がおいしいマカロン。今回はチョコレートと生クリームを混ぜたガナッシュをサンド。プレゼントにおすすめです。 40分

  • 紅茶のフィナンシェ

    紅茶のフィナンシェ

    紅茶の葉を変えるだけで色々な味が楽しめますね。 15分 267Kcal

  • リンゴのごろごろクランブルマフィン

    リンゴのごろごろクランブルマフィン

    リンゴをたっぷり入れて、贅沢にリンゴを楽しみましょう。クランブルの食感や、シナモンの風味が初秋を感じさせてくれます。今回は米粉でクランブルを作りました。 30分

  • アーモンドココアドリンク

    アーモンドココアドリンク

    アーモンドプードルは煎る事で香ばしさUP。ほっとする飲み物で気分もリラックス。 5分 346Kcal

  • ダコワーズ

    ダコワーズ

    メレンゲにアーモンドパウダーを混ぜてサックサクの焼き上がり。バタークリームを挟んで仕上げます。

  • 食パンアマンド

    食パンアマンド

    アーモンドの事をフランス語ではアマンドと言います。ラム酒が効いたしっとり甘い生地を食パンにのせた、朝食にもおすすめな菓子パンです。 20分 409Kcal

  • クスクスプディング

    クスクスプディング

    ライスプディングじゃなく、今回はクスクスを使って。扱いやすいパスタなのでお試しを。

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