白ウリを使ったレシピ

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  • カリカリ白ウリの甘酢漬け

    カリカリ白ウリの甘酢漬け

    夏が旬の白ウリを甘酢しょうゆに漬け込みました。カリカリの食感がおいしい箸休めにぴったりの一品!

    主材料:白ウリ だし汁 塩昆布

    • 20分
    • 49 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 白ウリと丸麩のお吸い物

    白ウリと丸麩のお吸い物

    シャキシャキウリとやわらか麩の食感が美味。冷やしてもオススメ。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 白ウリ 丸麩

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 白ウリのトロミ汁

    白ウリのトロミ汁

    温かいままでも、よく冷やしてもおいしい。ショウガがアクセント!

    主材料:白ウリ ショウガ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 20分
    • 53 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 白ウリのトロミ煮

    白ウリのトロミ煮

    旬の時期に食べておきたい一品。トロミのついただし汁がたまりません!

    主材料:白ウリ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 20分
    • 86 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 揚げナスのおろし和え

    揚げナスのおろし和え

    ナスは揚げたてをおろしダレに加えるのがポイント。冷やして召し上がれ。

    主材料:ナス 白ウリ 大根おろし

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 白ウリのくず汁

    白ウリのくず汁

    片栗粉でトロミをつけた白ウリの汁もの。冷たくしてもおいしいですよ。

    主材料:白ウリ だし汁 酒 片栗粉 水 ショウガ

    • 15分
    • 55 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 白ウリとミツバのお吸い物

    白ウリとミツバのお吸い物

    淡白な持ち味の白ウリはお吸い物に入れても美味! ショウガのすりおろしを入れて、味にアクセントを。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ショウガ 白ウリ

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • ウリの塩もみ昆布和え

    ウリの塩もみ昆布和え

    白ウリを塩でからめた、即席お漬け物のような一品。塩分が気になる方は、塩の量を調節して下さい。

    主材料:白ウリ 塩昆布

    • 15分
    • 19 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • ウリのさっぱり和え

    ウリのさっぱり和え

    とろろ昆布さえあれば味付けも簡単。

    主材料:白ウリ ニンジン とろろ昆布

    • 20分
    • 22 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • ゴマ油香る!白ウリの炒め物

    ゴマ油香る!白ウリの炒め物

    ゴマ油で白ウリを炒めました。炒めることで柔らかくなり味もよくしみます!

    主材料:酒 白ゴマ 白ウリ

    • 10分
    • 59 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 白ウリの漬け物

    白ウリの漬け物

    熱々のご飯とぜひ一緒に召し上がれ!

    主材料:白ウリ だし汁 塩昆布

    • 25分
    • 17 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • サラダ奴

    サラダ奴

    野菜たっぷり、夏におすすめの奴です。

    主材料:酒 だし汁 白ゴマ キュウリ セロリ 赤パプリカ 黄パプリカ 寄せ豆腐 白ウリ

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 初夏のお吸い物

    初夏のお吸い物

    やさしいとろみがほっとします。

    主材料:酒 だし汁 水 ショウガ 白ウリ 葛粉

    • 20分
    • 48 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 嵯峨豆腐・冷やし葛スープ

    嵯峨豆腐・冷やし葛スープ

    やさしい葛がほっとする味。

    主材料:水 酒 だし汁 エビ 枝豆 葛粉 おろしショウガ 白ウリ 嵯峨豆腐

    • 15分
    • 275 Kcal
    • 2006/06
    • 特集
  • 白ウリのカリカリ

    白ウリのカリカリ

    主材料:白ウリ だし汁 塩昆布

    • 25分
    • 36 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
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