白ウリを使ったレシピ

カリカリ白ウリの甘酢漬け

夏が旬の白ウリを甘酢しょうゆに漬け込みました。カリカリの食感がおいしい箸休めにぴったりの一品！

主材料：白ウリ だし汁 塩昆布

• 20分
• 49 Kcal
• 2013/08
• 献立

白ウリと丸麩のお吸い物

シャキシャキウリとやわらか麩の食感が美味。冷やしてもオススメ。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 白ウリ 丸麩

• 15分
• 71 Kcal
• 2013/08
• 献立

白ウリのトロミ汁

温かいままでも、よく冷やしてもおいしい。ショウガがアクセント！

主材料：白ウリ ショウガ だし汁 酒 片栗粉 水

• 20分
• 53 Kcal
• 2013/07
• 献立

白ウリのトロミ煮

旬の時期に食べておきたい一品。トロミのついただし汁がたまりません！

主材料：白ウリ だし汁 酒 片栗粉 水

• 20分
• 86 Kcal
• 2013/07
• 献立

揚げナスのおろし和え

ナスは揚げたてをおろしダレに加えるのがポイント。冷やして召し上がれ。

主材料：ナス 白ウリ 大根おろし

• 15分
• 112 Kcal
• 2012/07
• 献立

白ウリのくず汁

片栗粉でトロミをつけた白ウリの汁もの。冷たくしてもおいしいですよ。

主材料：白ウリ だし汁 酒 片栗粉 水 ショウガ

• 15分
• 55 Kcal
• 2012/07
• 献立

白ウリとミツバのお吸い物

淡白な持ち味の白ウリはお吸い物に入れても美味！　ショウガのすりおろしを入れて、味にアクセントを。

主材料：酒 だし汁 ミツバ ショウガ 白ウリ

• 15分
• 35 Kcal
• 2011/07
• 献立

ウリの塩もみ昆布和え

白ウリを塩でからめた、即席お漬け物のような一品。塩分が気になる方は、塩の量を調節して下さい。

主材料：白ウリ 塩昆布

• 15分
• 19 Kcal
• 2011/07
• 献立

ウリのさっぱり和え

とろろ昆布さえあれば味付けも簡単。

主材料：白ウリ ニンジン とろろ昆布

• 20分
• 22 Kcal
• 2008/07
• 献立

ゴマ油香る！白ウリの炒め物

ゴマ油で白ウリを炒めました。炒めることで柔らかくなり味もよくしみます！

主材料：酒 白ゴマ 白ウリ

• 10分
• 59 Kcal
• 2007/09
• 献立

白ウリの漬け物

熱々のご飯とぜひ一緒に召し上がれ！

主材料：白ウリ だし汁 塩昆布

• 25分
• 17 Kcal
• 2007/07
• 献立

サラダ奴

野菜たっぷり、夏におすすめの奴です。

主材料：酒 だし汁 白ゴマ キュウリ セロリ 赤パプリカ 黄パプリカ 寄せ豆腐 白ウリ

• 15分
• 84 Kcal
• 2007/07
• 献立

初夏のお吸い物

やさしいとろみがほっとします。

主材料：酒 だし汁 水 ショウガ 白ウリ 葛粉

• 20分
• 48 Kcal
• 2007/07
• 献立

嵯峨豆腐・冷やし葛スープ

やさしい葛がほっとする味。

主材料：水 酒 だし汁 エビ 枝豆 葛粉 おろしショウガ 白ウリ 嵯峨豆腐

• 15分
• 275 Kcal
• 2006/06
• 特集

白ウリのカリカリ

主材料：白ウリ だし汁 塩昆布

• 25分
• 36 Kcal
• 2003/08
• 献立