コチュジャンを使ったレシピ

お餅のようなトックは、のびないので炒め物に最適です。

主材料：酒 ニンジン 白ゴマ ジャガイモ トック ピーマン

• 20分
• 223 Kcal
• 2009/03
• 献立

天板に材料をのせて焼くだけで出来る「ぎゅうぎゅう焼き」。コチュジャンで下味をつけた牛肉がご飯にも合…

主材料：ニンニク 牛肉 片栗粉 ズッキーニ 黄パプリカ レンコン カリフラワー カブ

• 15分 ＋
• -
• 2015/11
• その他

彩りやバランスも良くしたい、焼き肉。自宅で手軽に作れる方法を伝授します。手作りのタレは玉ネギ、ニン…

主材料：牛カルビ 酒 ニンニク リンゴ 豚トロ ネギ 玉ネギ ナス カボチャ ピーマン

• 40分
• 1091 Kcal
• 2013/04
• 献立

ホットプレートで簡単に本格的なおうちジンギスカンが楽しめる！つけダレを作ってお肉を漬け込めば、あと…

主材料：ラム肉 酒 玉ネギ ニンニク リンゴ 酒

• -
• -
• 2001/06
• 献立

じっくり時間をかけて煮た大根は驚くほど柔らかい！　コチュジャンで韓国風の味付けに。

主材料：ニンニク 酒 水 ショウガ すり白ゴマ ネギ 牛肉 大根

• 40分
• 386 Kcal
• 2011/02
• 献立

ニンニク・ショウガしょうゆにオイスターソースとコチュジャンを加えて、韓国風の味付けに！

主材料：ニンニク 白ゴマ ショウガ 玉ネギ ニラ 牛肉 片栗粉 シイタケ 春雨 赤パプリカ

• 25分
• -
• 2017/04
• 連載

主材料：ニラ ニンジン 白ゴマ モヤシ しらたき（糸コンニャク） 焼豚

• 7分
• 97 Kcal
• 2014/08
• お弁当

主材料：酒 ご飯 パン粉 小麦粉 キャベツ 卵 赤ワイン 鶏むね肉 貝われ菜

• 25分
• -
• 2005/02
• 献立

粉ふきいもにしたジャガイモにコチュジャンをからめて。

主材料：ジャガイモ すり白ゴマ

• 20分
• 112 Kcal
• 2009/08
• 献立

マグロとアボカドにニンニク香るピリ辛ダレを絡めて丼にしました。卵黄をのせてまろやかに！

主材料：ご飯 酒 白ゴマ ニンニク 刻みのり 大葉 マグロ 卵黄 アボカド 細ネギ

• 15分
• 578 Kcal
• 2006/05
• 献立

コチュジャンをベースにした甘辛味がクセになるおいしさ！

主材料：食パン 卵 酒 ツナ 白ゴマ サヤインゲン

• 20分
• -
• 2012/09
• 特集

主材料：ニンニク 玉ネギ 牛肉 酒 白ゴマ ニンジン シイタケ

• 10分
• 526 Kcal
• 2013/10
• お弁当

ピリ辛チゲ鍋にチーズを加えました。まろやかで後引くおいしさです。

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 玉ネギ エノキ ニンニク シメジ ニラ 白菜キムチ 豚肉 ジャガイモ

• 30分
• -
• 2013/01
• 特集

もちもち生地の中はとってもジューシーな肉ダネ。ニンニクダレとの相性も抜群！病み付きになるおいしさで…

主材料：餃子の皮 ニンニク 白菜キムチ 白ゴマ 豚バラ肉

• 15分
• -
• 2011/11
• 連載

ザッと炒めてすぐできるボリュームたっぷりチャーハンです。

主材料：ご飯 ニンジン ニンニク 牛肉 キュウリ すり白ゴマ 豆モヤシ 熱湯 水煮ゼンマイ 韓国のり

• 25分
• 681 Kcal
• 2008/08
• 献立

煮物になりがちな里芋をピリ辛の韓国風にアレンジ。しっかりめの味付けでお肉なしでも食べごたえありです。

主材料：ニンニク 白ネギ シメジ 里芋 厚揚げ

• 15分
• 234 Kcal
• 2015/11
• 簡単

高野豆腐とナスを巻くことで豚バラがボリュームアップ！　大葉の香りとコチュジャン入りピリ辛ダレが食欲…

主材料：豚バラ肉 高野豆腐 大葉 ナス 片栗粉 水

• 30分
• 565 Kcal
• 2017/04
• 献立

コチュジャンで下味をつけたマグロを、ご飯と共にサンチュに巻いていただきます。

主材料：酒 ご飯 白ゴマ 大葉 マグロ ニンニク サンチュ

• 15分
• 436 Kcal
• 2010/03
• 献立