愛あるセレクトをしたいママのみかた

糸コンのチャプチェ

材料  （ 1 人分 ）

ニラ

2本

モヤシ

1/8袋

焼豚

(スライス)1枚

<調味料>

  

焼き肉のタレ

(市販品)小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1/2
  

ゴマ油

小さじ1/2
  

コチュジャン

小さじ1/4
  

塩コショウ

少々
  

白ゴマ

小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
主菜
公開日：
2014/08/24
更新日：
2014/08/01

作り方

  1. 1

    しらたきは食べやすい長さに切り、水洗いする。焼豚は細切りにする。

    しらたきはアク抜き不要タイプを使っています。

  2. 2

    ニンジンは皮をむき、せん切りにする。ニラは長さ4cmに切る。モヤシは水に放つ。

  3. 糸コンのチャプチェの作り方3
    3

    しらたき、ニンジン、ニラ、モヤシを熱湯でサッとゆでてザルに上げる。水気をしっかりきり、＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、焼豚と和える。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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