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太鼓判 10+ おいしい！

里芋のコチュジャン炒め

作り方1
里芋は皮をむいて下ゆでする。白ネギは斜め切りにし、シメジは石づきを落として小房に分ける。厚揚げは1cmの厚さに切る。ニンニクはみじん切りにする。
里芋のコチュジャン炒めの作り方の手順
里芋のコチュジャン炒めの作り方の手順1 1
里芋のコチュジャン炒めの作り方の手順2 2
里芋のコチュジャン炒めの作り方の手順3 3
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ほっこり美味しい！「里芋」レシピまとめ
ほっこり美味しい！「里芋」レシピまとめ

旬の「里芋」は和食の定番煮物はもちろん、洋風のグラタンやポタージュ、中華味の麻婆やコチュジャン煮込みなどアレンジが幅広い食材。ねっとり食感がクセになる里芋を使って作る、ほっこり美味しいレシピをご紹介いたします！

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