太鼓判 10+ おいしい！
ゆでレバーの大葉和え by保田美幸さん
作り方1
鍋にたっぷりの湯を沸かして酒を加え、鶏レバーを入れる。再び沸騰したら火を止めて鍋に蓋をし、余熱で火を通してそのまま粗熱を取る。
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