太鼓判 10+ おいしい！
ニンジンとクレソンのかき揚げ
作り方2
(1)に＜衣＞の小麦粉と片栗粉を加えて粉っぽさが残るように合わせ、冷水を加えて全体にからめる。170℃の揚げ油にスプーンで1/8～1/6量ずつゆっくり入れ、サクッと揚げる。
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