作り方2
耐熱容器に玉ネギ、エリンギを入れる。その上にしっかり水気をきったモヤシ、豆苗を入れて砂肝をのせ、酒をまわしかける。全体にコショウを振って容器に蓋をし、電子レンジで7～8分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。(ヒント)ここではシリコンスチーマーを使用していますが、浅い耐熱容器に入れてラップをかけてもOKです。今回は2回に分けて加熱しました。
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