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せん切りレタスの豆腐マヨがけ

下準備1
レタスはせん切りにし、水に通して水気をきる。貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして半分の長さに切り、レタスと混ぜ合わせる。ニンジンは皮をむいて長さ3cmの細切りにし、サッと熱湯でゆでる。粗熱が取れたら水気をきり、レタスと混ぜ合わせる。
せん切りレタスの豆腐マヨがけの作り方の手順
せん切りレタスの豆腐マヨがけの作り方の手順1 1
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せん切りレタスの豆腐マヨがけの作り方の手順3 3
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【レタス大量消費】生でも火を通しても！大満足のレタスレシピ27選
【レタス大量消費】生でも火を通しても！大満足のレタスレシピ27選

ビタミンCが豊富なレタスは、シャキシャキ食感をいかしてそのまま食べても、煮たり焼いたり炒めたり、火を通してしっとり食感を楽しんでも美味しく食べられます。今回はレタスの魅力を再認識できるレシピをご紹介します！

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