太鼓判 10+ おいしい！
切干し大根と湯葉のかき揚げ
作り方1
切干し大根と湯葉、ニンジン、サツマイモ、ミツバをボウルに合わせる。そこへ＜衣＞の小麦粉、片栗粉を入れて全体にからめ、冷水を少しずつ加えながら薄めの衣に仕上げる。
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