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さつまいもの炒め物 シンプルがおいしい by中島 和代さん
作り方2
エリンギはサツマイモくらいの大きさに切る。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、細切りにする。豚肉は長さ4～5cmに切り、＜下味＞の材料をからめる。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
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