![じょうよう豆腐の作り方の手順4](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe%252Fa%252Fd%252Fadabf682ddf199aec7bd979f1ba142e2%252F0b63f3c1a06e5dfe8448ed037338d813.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方4
鍋に昆布だし、粉寒天を入れ、弱火で粉寒天を煮溶かし、塩少々で味を調える。寒天が溶けたら火を止め、(2)のゼラチンを加えて溶かし、牛乳も加えて粗熱を取り、(1)と(3)を加える。
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