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太鼓判 10+ おいしい！

ひんやり鶏飯

下準備1
鶏ささ身は筋をひいて＜鶏ささ身の調味料＞の材料で下味をつける。耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジで1～2分過熱し、そのまま冷ます。冷めたら食べやすい大きさに手で裂く。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。
ひんやり鶏飯の作り方の手順
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夏を乗り切る、九州特産の食材を使ったレシピ
夏を乗り切る、九州特産の食材を使ったレシピ

暑い地方の食材や昔から愛され続けている郷土料理には夏のダメージから体を守るチカラが詰まっています。今年、自然災害で大きな被害のあった九州地方を、食べて応援する意味も込めて、九州の特産品を使った夏を乗り切る美味しいレシピをご紹介します。

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