太鼓判 10+ おいしい!
揚げナスと高野豆腐のチリソース
作り方1
揚げ油にナスを入れ、高野豆腐は片栗粉を薄くつけ、それぞれ表面に薄く揚げ色がつくまで揚げ、油をきる。赤パプリカ、黄パプリカもサッと油に通し、油をきる。
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