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丸ごと美味しく！あじの南蛮漬け 野菜たっぷり絶品レシピ
下準備1
アジはエラブタを開いてエラを取り除く。盛りつけた時に裏になる方の腹に切り込みを入れ、内蔵を取る。塩水で洗って水気をしっかりふき取り、塩コショウをふる。
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