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ジャガイモのニョッキ
作り方5
塩、オリーブ油を加えた熱湯に入れ、浮いてくれば網ですくって3のソースに加え、1～2分煮てソースをからめる。塩コショウで味を調え、器に盛りパルメザンチーズ、イタリアンパセリを振る。
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