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ガーリックライス
作り方3
強火にし、ご飯を加え手早く炒めあわせ、塩コショウで味を整える。鍋肌から酒、しょうゆを加えて香ばしく仕上げ、全体にからめて火を止める。ゆっくり混ぜ合わせているとご飯がベタベタしてしまいますので注意！刻み赤唐辛子を加えてもいいですね。タイミングはご飯を加える直前に。
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