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カツオのたたき

下準備1
カツオは厚さ1cmに切る。新玉ネギは薄切りにして水にさらし、ザルに上げて水気をきる。ミョウガは縦半分に切って斜め薄切りにする。
カツオのたたきの作り方の手順
カツオのたたきの作り方の手順1 1
カツオのたたきの作り方の手順2 2
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