作り方1
竹串に刺した具に塩コショウをして、＜フライ衣＞の小麦粉をからめ、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつける。揚げ油に入れてサクッと揚げ、揚げ油をきって器に盛り、＜合わせソース＞、トンカツソース、塩ダレ等お好みのソースを添える。
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