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ご飯がすすむ！ほっくり豚肉ジャガ
作り方1
鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、ジャガイモ、玉ネギ、板コンニャクを加えて炒め合わせる。全体に油がまわったら、だし汁を加える。(ヒント)豚肉が鍋にくっつくようなら、いったんぬれ布巾にのせて鍋を冷ますと、くっつきにくくなりますよ。
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