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サバのソテー・ラビゴットソース
作り方2
皮がカリッと焼けたらひっくり返して残りのバター5gを入れて蓋をし、火が通るまで蒸し焼きにする。器に＜ラビゴットソース＞を広げ、サバをのせてラディッシュを添える。
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