太鼓判 10+ おいしい！
アジとたっぷり野菜のマリネ
作り方2
フライパンに揚げ油を2cm位入れて強火にかけ、170℃くらい(菜ばしをぬれ布巾で拭き、油に入れると菜ばしから泡が出てくる状態)になったら、(1)のアジを入れてカリッと揚げる。
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