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夏野菜と豚肉の出汁浸しと、ベジブロスみそ汁

作り方3
(2)の鍋を再び火にかけ、煮たったら火を止めて豚肉を一枚ずつ広げながら入れてしゃぶしゃぶと火を通す。赤身が残ったら再び鍋を火にかけて火を通し、冷水に放ち、水気を絞る。長ければ食べやすい長さに切る。
夏野菜と豚肉の出汁浸しと、ベジブロスみそ汁の作り方の手順
夏野菜と豚肉の出汁浸しと、ベジブロスみそ汁の作り方の手順1 1
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夏野菜と豚肉の出汁浸しと、ベジブロスみそ汁の作り方の手順3 3
夏野菜と豚肉の出汁浸しと、ベジブロスみそ汁の作り方の手順4 4
夏野菜と豚肉の出汁浸しと、ベジブロスみそ汁の作り方の手順5 5
夏野菜と豚肉の出汁浸しと、ベジブロスみそ汁の作り方の手順6 6
夏野菜と豚肉の出汁浸しと、ベジブロスみそ汁の作り方の手順7 7
夏野菜と豚肉の出汁浸しと、ベジブロスみそ汁の作り方の手順8 8
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夏野菜と豚肉の出汁浸しと、ベジブロスみそ汁の作り方の手順10 10
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捨てずに使ってもう１品！茶殻、出し殻、野菜くず、鶏の皮、魚のアラ、エビの殻も【食品ロス削減大作戦②】

食品の破棄が問題になっていますよね。野菜の皮をはじめ、お肉を食べた後の骨、そしてお茶を淹れた後の茶葉など、今まで捨ててしまっていた食材をしっかりリメイクして地球環境に優しくなりましょう。覚えておきたい環境に優しくそして美味しいレシピをご紹介します。

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