太鼓判 10+ おいしい！
パイ包みスープ
作り方3
＜冬の野菜をスープでことこと煮込みます＞全体に油が回れば白ワインを加え強火にし、煮立てばローリエ、固形ブイヨン、水を加える。再び煮立てば鮭を戻し入れ、火を弱め15～20分野菜が柔らかくなるまで煮、塩コショウで味を整える。
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