愛あるセレクトをしたいママのみかた

キャベツのキッシュ

材料  ( 4 人分

  

大さじ1

ベーコン

4~5枚

パン粉

大さじ2

<卵クリームソース>

  

3個
  

牛乳

150ml
  

粉チーズ

大さじ4
  

小さじ1/2
  

コショウ

少々

ジャンル:
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
主菜
公開日:
2002/03/18
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 春キャベツは8つのクシに切り、ザッと水洗いし、芯を切り落として横半分に切り、バラバラにしておく。

  • ベーコンは3~4等分の長さに切る。

  • <卵クリームソース>をよく混ぜ合わせる。

  • オーブンを180℃に予熱しておく。

作り方

  1. 1

    塩大1を入れたたっぷりの熱湯にキャベツを加え、しんなりすればザルに上げ、しっかり水気をきる。

  2. 2

    薄くバターを塗った耐熱容器に1とベーコンを入れ、<卵クリームソース>を全体にまわしかける。パン粉を振りかけ、所々にバターをのせ、オーブンに入れる。ソースの量が足りない場合は、生クリームを加えて下さい。

  3. 3

    180℃で12分焼いて表面に焼き色がつけば、160℃に温度を下げ、25~30分焼き、中まで火を入れる。

  4. 4

    好みの量を取り分ける。そのままでも春キャベツの甘みが美味しいですが、ケチャップ、マヨネーズやタバスコをかけても。

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ