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キャベツキッシュ

キャベツのシャキシャキとした食感が良いキッシュです。

献立
調理時間
カロリー
290 Kcal
材料  ( 4 人分

ベーコン

5~6枚

水煮コーン

(缶)1/2缶(1缶130g入り)

3個

牛乳

120ml

粉チーズ

大さじ1

マスタード

大さじ1

サラダ油

小さじ2

バター

適量

メモお買い物メモ
カテゴリ:
キッシュ
ジャンル:
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
主菜
公開日:
2009/09/21
更新日:
2011/04/04

下準備

  • キャベツは幅1cmに切り、芯の部分は薄切りにする。

  • ベーコンは幅5mmに切る。

  • 水煮コーンはザルに上げ、汁気をきる。

  • オーブンを180℃に予熱する。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱してベーコンを炒め、焼き色がついたらキャベツを加えてしんなりするまで炒め、塩コショウで味を調える。

  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、粉チーズ、マスタードを加えて混ぜ合わせる。(1)、水煮コーン、ピザ用チーズも加え、さらに混ぜ合わせる。

  3. 3

    耐熱容器の内側にバターを薄くぬり、(2)を流し入れる。180℃に予熱しておいたオーブンで15分焼き、170℃に下げてさらに15分焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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