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キャベツとホタテの和風サラダ

電子レンジでキャベツに火を通して、ドレッシングで和えるだけ。簡単です。

材料  ( 2 人分

ホタテ

(缶)1缶(1缶40g入り)

ショウガ

(せん切り)1/2片分

大葉

3枚

<ドレッシング>

  

小さじ1/2
  

小さじ2
  

ゴマ油

小さじ1

ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2010/05/31
更新日:
2011/04/04

下準備

  • キャベツは太めのせん切りにする。

  • ホタテはザルに上げ、汁気をきる。

  • 大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。

  • ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    キャベツは耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで2~3分加熱しザルに上げ水気をきる。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 2

    <ドレッシング>のボウルに(1)、ホタテ、ショウガを入れ和える。器に盛り、大葉をのせる。

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