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豆腐マヨネーズ

豆腐を使って大幅にカロリーダウン!優しい豆腐の甘みと酸味がおいしい一品。

かんたん
調理時間
カロリー
191 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 4 人分

<豆腐マヨネーズ>

  

木綿豆腐

1/2丁
  

大さじ2.5
  

サラダ油

大さじ2
  

砂糖

小さじ1/2
  

適量

野菜

(お好みのもの)適量

メモお買い物メモ
カテゴリ:
豆腐料理
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2012/08/17
更新日:
2014/07/01

作り方

  1. 1

    <豆腐マヨネーズ>の木綿豆腐は厚さを半分に切り、キッチンペーパーで包んで水きりをし、他の材料と共にミキサーかフードプロセッサーにかけてなめらかにする。

  2. 2

    器に盛り、お好みの野菜につけていただく。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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