ひりょうずとタケノコの梅煮
和食の定番・ひりょうずの煮物を、梅風味でアッサリといただきます。塩加減で味が変わりますので、梅干しの塩分濃度でみりんとしょうゆの量を加減してください。
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レシピ&調理: 藤丸志保|撮影: 湊 愛
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