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野菜の串焼き

野菜に焼き肉のタレをぬって、串に刺しました。

材料  （ 4 人分 ）

水煮タケノコ

1/2本(120g)

焼き肉のタレ

(市販品)大さじ3～4

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2009/03/30
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 野菜の串焼きの下準備1

    ズッキーニは両端を切り落として、幅1.5cmの輪切りにする。

  • ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包んで、電子レンジで4～5分加熱して少し柔らかくする。電子レンジは600Wを使用しています。

  • 水煮タケノコは乱切りにする。

作り方

  1. 野菜の串焼きの作り方4
    1

    ジャガイモは皮ごと幅1.5～2cmの輪切りにし、ズッキーニ、水煮タケノコと共に串に刺す。

  2. 野菜の串焼きの作り方5
    2

    途中で焼き肉のタレをハケでぬりながら、網で全体に焼き色がつくまで焼き、器に盛る。

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